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Preparo do Chimarrãohohh |
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1)
Coloca-se erva mate na cuia, aproximadamente 2/3 da capacidade da sua
capacidade. |
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2)
Tape o bocal da cuia acomodando a erva num dos lados deixando um espaço
livre, do fundo até o bocal, protegendo com um objeto plano ou
a própria mão. |
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3)
Despejar água morna ou fria até a metade, inclinando mais
a cuia, até a água chegar à borda. |
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4)
Deixar a cuia parada por alguns minutos até a água ser totalmente
absorvida pela erva. |
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5)
Tapar o bico da bomba com o polegar e colocá-la no fundo da cuia
onde deverá ser encostada próximo à erva. Então
é só saborear o doce amargo. |
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Veja
os passos do preparo do Chimarrão
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feitos pelo Patrão Vianei Ferlin do Rancho |
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Galpão Missioneiro de Canoinhas - SC |
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